Pizza e tradizione è un vero e proprio slogan. Pizza perché è il piatto che Valentino ama di più in assoluto e che, soprattutto, gli ha regalato un futuro; tradizione perché, è giusto innovare, ma non bisogna mai dimenticarsi della tradizione che è alla base! Valentino, infatti, è propenso all’innovazione ma ci sono cose della tradizione, prima fra tutti l’impasto che non può essere innovato!

Gli elementi fondamentali di Libro’s sono principalmente tre: la verità, la passione e il team, perché non è solo il prodotto finale a fare la differenza, la cosa essenziale è curare il servizio e di conseguenza il cliente. A tal proposito l’informazione è basilare: il cliente deve sapere ed essere informato su cosa sta mangiando!

La filosofia di Libro’s quindi è una filosofia moderna perché guarda al futuro rimanendo, però, sempre legato alla tradizione.
Di fondamentale importanza è, tra le altre cose, anche il design totalmente moderno con dei forni di ultima generazione.